ur Café Cremes manifest: Vi tycker, med andra ord, att Människan – som art – faktiskt är helt okej och att hon menar väl när allt kommer omkring. Därför är vi också övertygade om att vår art har en framtid på jorden. Det kommer visserligen att ta ännu några hundratals år, men så småningom kommer vi att åstadkomma en harmonisk och rättvis värld. Under tiden vill vi dels njuta av vår civilisations utsökta frukter samt verka för att lyfta fram dem, hylla dem, kritiskt granska dem, och på så sätt bidra, på vårt eget lilla sätt, i vår egen lilla hörna av världen, till att föra utvecklingen framåt.